Fingerfood
Appetizers & Snacks
Our Dishes
Arancini Siciliani
Knusprig frittierte Reisbällchen mit herzhaftem Ragù, Erbsen und Mozzarella, serviert auf fruchtiger Tomatensauce, verfeinert mit Parmigiano und frischem Basilikum.
Eggplant Balls
One finger food bowl per person
Homemade eggplant balls with fresh herbs, served in aromatic tomato sugo – a classic Mediterranean finger food.
Minimum order: 4 persons
Parmigiana di Melanzane
Finger Food in Porzellanschälchen
Hausgemachte Auberginen-Parmigiana als Einzelportion
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Grilled Vegetables
One finger food glass per person
Finely blanched seasonal vegetables marinated in our homemade vinaigrette – light, fresh and aromatic, served in a glass.
Minimum order: 4 persons
Frittata with Zucchini
One mini frittata per person
Italian frittatina with zucchini, pecorino and fresh herbs from organic eggs – delicious warm or cold.
Minimum order: 4 persons
Sicilian Caponata
One finger food bowl per person
Mediterranean eggplant-tomato vegetable with capers, olives and celery – served with oven-fresh, homemade bread.
Minimum order: 4 persons
Caprese scomposta
Fingerfood im Glas
Kirschtomaten, Büffelmozzarella und Basilikumpesto im Glas.
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Burratina with Confit Cherry Tomatoes
One finger food bowl per person
Creamy Burratina on sun-ripened, confit cherry tomatoes, refined with extra virgin olive oil, fresh basil, and a pinch of sea salt.
Minimum order: 4 persons
Avocado Cream with Shrimp
One finger food bowl per person
Homemade avocado cream with lemon zest, topped with marinated shrimp and a touch of chili tomato cubes.
Minimum order: 4 persons
Salmone & Avocado
Fingerfood im Glas
Lachstatar mit Avocado, Limette und frischen Kräutern
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Octopus Potato Salad
One finger food bowl per person
Tender octopus with potatoes, celery, parsley and olive oil – a Mediterranean classic served modern.
Minimum order: 4 persons
Seafood Salad
One finger food glass per person
Homemade seafood salad with octopus, shrimp & mussels.
Minimum order: 4 persons
Risotto al Tartufo
Fingerfood im Porzellanschälchen
Cremiges Trüffelrisotto
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Risotto allo Zafferano
Fingerfood im Porzellanschälchen
Safranrisotto nach Mailänder Art.
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Raviolo alla Vaccinara
Fingerfood auf Porzellanschälchen
Hausgemachter Steinpilz-Ricotta-Raviolo mit Ochsenschwanzragout.
Gnocchi al Pomodoro e Mozzarella
Fingerfood Porzellanschälchen
Hausgemachte Kartoffelgnocchi in fruchtiger Tomatensauce.
4
Polpo Arrosto
Fingerfood im porzellanschälchen
Gegrillter Oktopus auf Kartoffelcreme
4
Spiedini di gamberetti
Fingerfood
Gegrillte Garnelen mit Zitronen-Olivenöl, Petersilie und mediterranen Kräutern
4
Tartare di Tonno
Finger Food in Porzellanschälchen
Thunfischtatar mit Avocado und Sesam
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Vitello Tonnato
Fingerfood im Glas
Zartes Kalbfleisch mit klassischer Thunfisch-Kapern-Creme
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Spiedino di Pollo
Fingerfood
Saftige Hähnchenbrust mit Rosmarin, Zucchini und Paprika vom Grill
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Tartare di Manzo
Finger Food in Porzellanschälchen
Rindertatar mit Senf, Kapern und Schalotten
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Focaccina Caprese
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Mini-Focaccia mit Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikumpesto und extra nativem Olivenöl.
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Focaccina Vegetariana
Fingerfood
Mini-Focaccia mit mediterranem Grillgemüse, Ricotta-Creme und frischen Kräutern
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Focaccina al Salmone
Mini-Focaccia mit Graved Lachs, Kräuterfrischkäse, Gurke und Dill. 7,90 €
Focaccina Mortadella & Pistacchio
Fingerfood
Hausgemachte Mini-Focaccia mit Mortadella, cremiger Burrata, Pistazien und Zitronenzeste.
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Focaccina Parma
Fingerfood
Mini-Focaccia mit Prosciutto di Parma, Rucola, Parmigiano Reggiano und Balsamico-Creme.
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Mini Burger al Tartufo
Mini-Brioche-Burger mit Trüffelcreme, Burrata und Parmigiano Reggiano
Mini Burger Roastbeef
Fingerfood
Mini-Brioche-Burger mit rosa gebratenem Roastbeef, hausgemachter Senf-Mayonnaise, frischem Rucola und knusprigen Röstzwiebeln.
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Spiedino Frutta
Fingerfood
Saisonale Früchte auf Holzspieß – frisch, leicht und dekorativ angerichtet.
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Additional Services
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